Stamm Brewing — семейная пивоварня из Красной Пахры. Она работает с 2011 года и выпускает постоянные сорта, сезонные варки и небольшие серии с выдержкой.
Пивоварня в Красной Пахре
Производство Stamm находится в Красной Пахре в Новой Москве. При пивоварне открывали собственное заведение, поэтому часть сортов сначала пробовали гости на месте, а затем пиво поступало в более широкий выпуск.
В линейке есть сорта для регулярных варок и позиции, которые возвращаются нерегулярно. Периодичность зависит от сырья, сезона и времени выдержки.
Что варит Stamm
Ассортимент широкий: лагер, хеллес, IPA, NEIPA, кислые эли, стауты, барливайны и сорта бочковой выдержки. Для отдельных варок используют ваниль, кокос, фрукты и ягоды.
Nevermont Magic Dust стал одним из самых известных сортов Stamm и для многих был первым знакомством с NEIPA. К десятилетию сорта пивоварня выпустила Nevermont 10 и Nevermont Double Magic. Среди других известных названий — Straßenbahn, The Vibes и Blowing Up.
Stamm в WBT
В поставках встречаются и банка, и кеги. Один сорт иногда доступен сразу в двух форматах.
Ниже показаны позиции, которые есть на складе сейчас. Список меняется после новых поставок и распродажи партий.