Stamm Brewing — семейная подмосковная пивоварня, известная сильной производственной базой и вниманием к редким для российского рынка стилям, требующим длительной выдержки.
Основание и производство
По отраслевым каталогам Stamm Brewing ведет историю с 2011 года как небольшая семейная пивоварня. Со временем бренд стал одним из заметных семейных предприятий подмосковного крафтового рынка с полноценным производственным комплексом и собственной площадкой для работы с розницей и гостями.
Stamm — это не только крафтовый бренд с хорошей репутацией, но и производитель с устойчивой базой, который давно на рынке и умеет работать с широким ассортиментом.
Стили и сильные стороны бренда
В открытом ассортименте Stamm Brewing заметно сочетание современной хмелевой линейки и более сложных направлений: American IPA, New England IPA, Double NEIPA, молочные IPA, стауты, барливайны, кислые эли и дикие сорта. Отдельно выделяются позиции с длительной выдержкой, кислые бельгийские стили и более сложные крепкие релизы, которые редко встречаются у российских микропивоварен в таком объеме.
Среди наиболее узнаваемых сортов Stamm в разные годы выделялись Straßenbahn, Nevermont Magic Dust, Blowing Up: Pineapple & Mango, The Vibes, Achievement Mosaic и другие релизы, за счет которых бренд сформировал репутацию пивоварни, одинаково уверенно работающей и с хмелем новой волны, и с более сложной выдержанной стилистикой.