Bottle Share

Контрактную пивоварню Bottle Share, которая по версии Untappd входит в пятерку лучших в России, ее основатели Марат Сеттаров и Алексей Сазонов называют фантомной биргик пивоварней. А все потому, что друзья постоянно «кочуют», а их продукт варится без привязки к конкретному месту – в бесконечных путешествиях от Таллина до Будапешта. Такой технологический процесс прекрасно вписывается в философию крафтовиков, которые стремятся делать то, что им нравится, совершать открытия, ломать стереотипы и взращивать новые вкусы.

Истории, которые превращаются в пиво

Bottle Share зарекомендовала себя как заслуживающее внимание предприятие уже с первой варки, хотя существует всего полтора года. Их первое и любимое «детище» – сорт Brusliner (берлинер-вайссе) сразу появился в центральных барах и был принят на «ура». Успеху способствовал и удачный опыт, и то, что напитки в таком стиле в России никто не варил. Потом стали появляться новые идеи (Марат и Алексей называют их историями), которые обрастали деталями, подробностями, трансформировались в интересные рецепты и … превращались в пиво.
Контрактные варки этого предприятия редко бывают масштабными – обычно делается 1-2 тонны (иногда три) напитка. Этот объем соответствует спросу и позволяет без труда найти подходящее производство, где можно реализовать очередную сумасшедшую идею.

Особенности ассортимента

Крафтовики Bottle Share постоянно экспериментируют, создавая оригинальные напитки, которые разрывают шаблоны. Именно таким сюрпризом стала линейка стаутов Wrong Way, из которой самым популярным является Coconut Bay, созданный специально для любителей «Рафаэлло», кокосово-шоколадных батончиков и темного пива. Не менее интересны и эксперименты с ягелем, а также пиво грибами и хмелем Sorachi, которое Bottle Share сварила в коллаборации с AF Brew. В результате такого эффективного сотрудничества получился необычный напиток с ароматом маринованных маслят, который понравился многим ценителям нетривиального крафта. Что же касается постоянных сортов, то тут востребованы:
— НЕИПА с моноохмелением и добавлением тропических фруктов;
— сухой американский IPA, охмеленный хмелем Azakka, Eldorado, Citra, Mosaic и Amarillo;
— молочные стауты;
— легкие кислые эли (в том числе десертный с ароматом печенья);
— имперский гозе с добавлением лайма, клубники, мякоти красного апельсина.
А в перспективе у крафтовиков варки «под бочку». Первые эксперименты с выдержанным в дубовых бочках пивом они начали, залив в них брэггот и квадрюпель (малину заложили прямо в бочку для выдержки!), но хотят добавить в ассортимент также бочковую медовуху и меломель.

Пиво Bottle Share с доставкой

Мы реализуем пиво Bottle Share от производителя оптом в любых объемах, и организовываем доставку продукции в регионы. Наши клиенты могут заказать оптовую партию товара онлайн и самостоятельно выбрать транспортную компанию для доставки. А для согласования условий долгосрочного сотрудничества свяжитесь с нами по электронной почте.