Augustine Brewery выросла из ресторана-пивоварни «Августин» в центре Тулы. Пиво варят на собственной площадке; первоначальная линейка опиралась на немецкие и чешские стили.
Ресторан и собственная пивоварня
Ресторан «Августин» находится на улице Жаворонкова в Туле. Варочный порядок установлен непосредственно при ресторане; в независимом отчёте о посещении упоминается оборудование Kaspar Schulz из Бамберга.
В ресторане начинали с хеллеса, богемского пилснера, светлого и тёмного пива. Позже ассортимент пивоварни вышел за пределы ресторанной классики.
От хеллеса до томатного гозе
Сейчас у Augustine есть лагеры, вайцен, IPA, портеры и кислые сорта. «Томатина» — гозе с томатным пюре и специями; рецепт несколько раз меняли. Также выпускались Mango Milkshake, «Смородиновый слёрм», малиновый и балтийский портеры.
В WBT Augustine приезжает в банке и кегах. Текущий список сортов находится ниже.