Saliwa начиналась в 2014 году с домашних варок. Название пивоварни связано с семейной историей и южно-белорусскими корнями её основателей.
Хмелевые и тёмные сорта
Основная часть каталога Saliwa — New England IPA, Double и Triple IPA. Пивоварня также выпускает крепкие тёмные сорта и совместные варки с другими петербургскими проектами.
Состав поставок меняется: фестивальные и совместные релизы могут приезжать одной партией.