On The Bones

On the bones brewery

On the bones — контрактная пивоварня и сидрерия, славящаяся не только пивными экспериментами, но и потрясающим сидром из токсовских яблок, который многие ценители называют №1 в России. Пивовары варят не самые распространенные сорта. При этом не делают их экстремально горькими или крепкими.

Крафтовый «фантом»

Эта контрактная пивоварня из Токсово не имеет своего производственного цеха, так что весь творческий процесс создания оригинальных напитков происходит, как говорят сами владельцы на «дружественных» предприятиях.
Сотрудничество по контракту позволяет On the bones варить что угодно: крепкое темное пиво с натуральной вишней, шоколадный стаут, горький и ароматный IPA, кислые ламбики с необычными добавками. А лучше всего пивоварам удаются рецепты с большим количеством хмеля, а также стили с насыщенным вкусом и достаточно высокой плотностью, например, имперские стауты, бельгийские трипели и квадрюпели, требующие долгого дображивания.
Не менее интересный результат дают и коллаборации.

Особенности ассортимента

В ассортименте On The Bones нет ни экстремально горьких, ни особо крепких продуктов. А вот разнообразие есть! В постоянной пивной линейке бренда представлены четыре основных сорта:
1. IPA «Токсовский Трамплин» — он первым стал разливаться из крана в барах.
2. IPA Hop Heads are Pussies с кошачьей мятой.
3. Balance des blancs — легкий пшеничный эль в бельгийском стиле с цедрой и пряностями.
4. Стаут «Ласка нерпы» с шоколадным солодом.
Что же касается сезонных напитков, то тут стоит обратить внимание на:
— горький американский светлый эль с хмелем сортов Northern Palisade, Brewer, Simcoe — он поражает ароматом хвои, скошенной травы и луговых цветов;
— серию Hop Buns — сильноохмеленные, но мягкие на вкус IPA с пшеничным солодом и различными сортами хмеля;
— американский браун с шоколадными и кофейными солодовыми оттенками вкуса и сильной горечью хмеля Warrior;
— серию «Пржевальский» — это русские имперские стауты;
— «Rye rye rye!» — ржаной американский пэйл эль, охмеленный Centennial, Amarillo и Mosaic;
— сезонный портер из темных солодов с добавлением ягод.

Крафт от On the bones по лучшим ценам

World Beer Traditions — дистрибьютор отечественного и зарубежного крафтового пива в Москве. Мы предлагаем ценителям оригинальных напитков широкий ассортимент продукции по лучшим ценам, реализуем оптовые партии любого объема и организовываем доставку товара в регионы. А оформить заказ можно онлайн, по телефону или электронной почте.