La Calavera

Пивоварня La Calavera, основанная Микеле Мендизабале и Марке Баулиде в 2012 году в сотрудничестве с рестораном La Barricona, находится в каталонском муниципалитете под названием Риполь. Свое пиво испанские пивовары считают результатом протеста против насилия, колонизации и корпораций. А в их активе созданные с душой поистине уникальные сорта из самого сердца Каталонии.

Экспериментальный проект

La Calavera — это, по сути, экспериментальный крафтовый проект, инициаторы которого собирались выпускать ограниченные партии пива с увеличенной выдержкой, дикие сорта и оригинальные кислые напитки. Они мечтали придать традиционному пиву новый «облик» и при этом хотели обеспечить большой объем производства.

Первоначально бренд, имеющий собственный завод в Сан-Хуан-де-ле-Абадесес, выпускал пиво с классическим характером. Но постепенно ситуация менялась, крафтовики искали новые способы сделать свой продукт более интересным с точки зрения текстуры, аромата и вкуса, досконально изучали процессы брожения и влияние на качество напитка разной по срокам выдержки в бутылках и бочках. И результат не заставил себя ждать!

Особенности ассортимента

Сегодня в пивоварне La Calavera производят:

— кислые эли;

— дикие имперские стауты;

— оригинальные выдержки в бочках из-под крепких алкогольных напитков, среди которых ром, виски, cognac.

Формально в каталоге компании вся продукция относится к категории ферментированного эля. Вдохновением для ее создания стали классические стили, вкус которых благодаря длительной выдержке стал более интенсивным, многогранным и глубоким. А легендой испанских крафтовиков стало пиво Calavera medical, разлитое в фармацевтические бутылочки и визуально напоминающее микстуру от кашля. Оно отличается богатым кофейным ароматом и горьковато-ореховым послевкусием. А его упаковка – удачный маркетинговый ход и намек на то, что производители считают свой напиток лекарством от всех болезней.

La Calavera пиво с доставкой по России

Наша компания предлагает пиво La Calavera с доставкой в регионы РФ. Мы работаем напрямую с производителями, и предлагаем эксклюзивные напитки по выгодным ценам. А оформить заказ с доставкой можно онлайн.

В нашем ассортименте более 60 пивоварен