Double A

Double A Brewing

Пивоварня Double A Brewing из Оболенска, владельцы которой называют себя сторонниками нестандартных идей и экспериментов, основана в 2015 году и уникальна во всех отношениях. Она специализируется на производстве элей спонтанного и смешанного брожения, которые долго выдерживаются в дубовых бочках из-под вина и крепких спиртных напитков, и по версии Untappd является одной из лучших на рынке крафта.

Нано-пивоварня: нетривиальный подход к крафту

У пивоварни Double A, которую часто называют нанопивоварней, собственное «лицо» и так называемые жанровые рамки – она выпускает не классические сорта, а исключительно бельгийские и кислые эли с выдержкой в дубовых бочках. Готовые напитки можно назвать неким оригинальным гибридом пива, шампанского и вина. Они разливаются в бутылки, не имеют аналогов на отечественном рынке и пользуются повышенным спросом.
Производство таких напитков занимает много времени – каждый сорт готовится около года (в отличие от традиционного пива, для приготовления которого требуется в среднем три-четыре недели). Львиную долю времени в производственном процессе занимает не варка, а период выдержки в бочках, что не позволяет серьезно увеличить объемы производства. Но для владельцев пивоварни в приоритете качество, а не количество, ведь они строят планы покорения европейского рынка и не считают свое предприятие на 100 % коммерческим. «Дубль А» выпускает 2000-3000 бутылок напитков в месяц, а продается продукция этого бренда через ботлшопы и официального дистрибьютора.

Особенности ассортимента

За пять лет существования Double A Brewing было выпущено около двадцати сортов, из них в регулярный ассортимент попали только четыре. В рецептуре напитков кроме традиционных ингредиентов фрукты и ягоды (яблоки, груши, сливы, вишня, курага, чернослив, изюм и т.д.). Наиболее популярны у покупателей:
— Perzikjam (Sour-Fruited) – бельгийский крепкий сауэр-эль с персиками и нектаринами;
— Tafel Bier (Sour-Other) – кислый эль спонтанного брожения с годовой выдержкой в дубовой бочке;
— Perzikjam (Sour-Fruited) – бельгийский крепкий сауэр-эль с виноградом.
А в коллаборации с Zavod Brewery пивовары из Оболенска сварили «140 Km» – кислый эль во фламандском стиле, который выдерживался в винных бочках полтора года до полной ферментации.

Пиво Double A Brewing от производителя

Наша компания – официальный дистрибьютор пивоварни «Дубль А», и реализует продукцию этого бренда оптом с доставкой в любой регион РФ. У нас можно заказать оптовую партию товара какого угодно объема и выбрать транспортную компанию для доставки. Мы работаем оперативно и осуществляем отгрузку в кратчайшие сроки. Оформить заказ можно онлайн, а оплатить поставку – сразу или в рассрочку.