DIETA — контрактная пивоварня из Санкт-Петербурга. Александр Штыков и Антон Смирнов запустили её в 2018 году после совместной варки для бара «Пивная диета».
Как появилась DIETA
Штыков занимался баром, а Смирнов с 2014 года варил пиво дома и выпускал его под именем 007 Brewery. Первым общим сортом стал гозе с чёрным перцем, сваренный к трёхлетию «Пивной диеты».
На старте DIETA не имела собственной площадки. Команда приезжала со своими рецептами на петербургские производства и варила пиво по контракту.
Что варит DIETA
Первые релизы были сосредоточены на кислых стилях: гозе, берлинер-вайссе и sour ale. Позже в ассортименте появились пилснеры, IPA, портеры, крепкие тёмные сорта и медовые напитки.
Список выпусков большой и постоянно меняется. Сорта, которые доступны для заказа сейчас, лучше проверять по текущей поставке WBT.