Black Cat Brewery — контрактный проект, работавший с современными IPA и сортами смешанного брожения.
IPA и смешанное брожение
Помимо хмелевых элей, Black Cat выпускала wild ale и другие экспериментальные сорта. Один из таких релизов — Wild and Young.
Архив проекта шире текущего наличия WBT; доступные сорта нужно проверять в каталоге.