Big Village

Big Village Brewery

Пивоварня Big Village, основанная в 2015 году в Краснодаре ресторатором Тахиром Холикбердиевым и домашним пивоваром Эдуардом Мелконян, стала на редкость удачным коммерческим проектом. Ее название – немного ироничный отсыл к малой родине, ведь жители Краснодара часто с любовью называют свой город «большой деревней». А главная идея бренда – производство самобытного пива с яркой вкусовой историей.

Крафт из «большой деревни»

На первых порах Big Village работала как контрактная пивоварня, и производила свою продукцию на мощностях ООО «Тимашевская пивоварня» (при ресторане «Дружба»). Но уже в 2017-м перешла на собственное оборудование, значительно увеличив объемы производства. Еще через год при пивоварне открылся бар «BVB_Taproom», где можно было продегустировать продукцию предприятия. А с 2019-го в цех стали водить экскурсии.
В 2020-м году пивовары решили разливать свою продукцию не только в бутылки, но и в банки, и приобрели поточную линию, которая уже начала работать. А «первопроходцем» на ней стал новый изотонический гозе с ягодами ежевики и пюре маракуйи, сброженный по технологии sour fermentation.

Особенности ассортимента

На сегодняшний день на счету пивоварни «Биг вилладж» порядка тридцати оригинальных сортов пива. Часть из них в постоянном ассортименте, но подавляющее большинство – сезонные напитки и разовые варки. А отличительной чертой пива Big village кроме особого вкуса является оригинальное оформление и эффектные этикетки, которые всегда привлекают внимание.
Краснодарские крафтовики не боятся экспериментов и часто предлагают покупателям необычную продукцию. В рецептуре всех напитков бренда вода, ячменный солод, дрожжи и хмель, но результат всегда получается неожиданным и впечатляющим. А среди самых востребованных пивных шедевров из Краснодара:
— индийский бледный эль – Imaginarium и Yellow line;
— двойной IPA – Don’t Call Me Now Mango и Hyperboloid;
— стаут – Milk Brothers;
— кёльш – ABC-Kolsch;
— имперский стаут – Who is John Doe.

Пиво Big village с доставкой

WORLD BEER TRADITIONS – официальный дистрибьютор отечественного и зарубежного крафтового пива в России. Мы реализуем продукцию «Биг вилладж» оптом по выгодной цене с доставкой в любой регион транспортной компанией по выбору заказчика. Изучить ассортимент и сделать заказ можно онлайн, а согласовать условия регулярных поставок и договориться об установке пивного оборудования – по электронной